Nasıl Maya Flatbread tarifi yapmak

yerine birçok aşçılar cazip olabilir. Çoğu gözleme tarifleri maya içermeyen, ama bu yapılamaz anlamına gelmez. Bu çok yönlü tarifi deneyin ve biraz chewy ve daha kabarık doku ile mayalı iyilik olsun. En sevdiğiniz baharatlar düşünün ve yeni bir şeyler denemek korkmayın. Things You
1 bardak sıcak musluk suyu
1 su bardağı kepekli
1 su bardağı beyaz un ihtiyacınız olacak 1 tatlı kaşığı. tuz 2 yemek kaşığı otelleri. şeker ya da bal ya da pekmez 2 çorba kaşığı otelleri. Yağ
1 paket. Kaşık Geniş karıştırma kase
maya

1. Talimatlar
   Rolling pin veya tortilla basının
   kalbur veya tavada
   Büyük ölçüm fincan veya kase
   

   beyaz un 1 fincan karıştırma kabına bütün buğday unu 1 fincan ekleyin. (İsterseniz veya daha fazla) 1 paket ya da un kuru maya 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı ya ekleyin. Şeker yerine bal veya pekmez kullanıyorsanız, diğer kuru malzemelerle 1 çorba kaşığı ekleyin. Tüm kuru malzemeyi karıştırın iyice karıştırın.
   

2. parmaklarınızla veya bir çatalla 2 un haline bitkisel yağ yemek kaşığı ve baharatları çalışın.
   

3. geniş ölçüm fincan veya kase sıcak musluk suyu 1 bardak ekleyin. Eğer bal veya pekmez yerine şeker kullanıyorsanız, sıcak su 1 çorba kaşığı ekleyin ve iyice karıştırın. Kuru malzemelerin içine su dökün ve çok yapışkan (yapışkanlık karşı daha un ekleyin) ve (sertliği karşı daha fazla yağ ekleyin) sert değil yumuşak bir top kadar karıştırın. 30 dakika ya da daha fazla hamur dinlendirilir.
   

4. Daha sonra, iki adet almak dört bir toplam var yarısında her yarım bölmek için yarıda tüm hamur topu bölün. Sonra hamurun sekiz topları toplam yarıya her dördüncü bölün.
   

5. oklava veya tortilla basın hamur her topu düzleştirin. Hamur birkaç dakika dinlenelim. Orta yüksek ısı kalbur veya tava önceden ısıtın. Kahverengi lekeler görünür ve orta tamamlanana kadar her iki tarafta bir kaç dakika için, her gözleme pişir. Ekmek ve püsküller baloncuklar gibi, içindeki havayı serbest bırakmak için sıkıca basmadan önce bütün etrafında hava kabarcığı iterek, spatula ile düzeltin.