Küçük Ekmek Loaves (14 Adımlar) Make Nasıl

hızlı ekmek veya yükseldi maya ekmek yapıyoruz olsun, tek bir büyük somun yapmak zorunda değilsiniz. Bunun yerine, küçük ekmek somun yapmak için şu ipuçlarını takip edebilirsiniz. Küçük ekmeğiniz tatillerinde mükemmel bireysel porsiyon veya ev yapımı bir hediye yapmak. Sen pişirme tavaları satmak çoğu mağazalarında mini somun tava bulabilirsiniz. (1 ekmek küçük bir tavada çok daha hızlı pişirmek unutmayın, bu yüzden.
Şeyler yemek yaparken sen
4 veya 5 küçük somun tava ihtiyacınız olacak ekmek somunları yakından tutmalı
FIRIN
Mutfak ölçek
2/3 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker

1 paket instant kuru maya
spreyi Pişirme
uzun 4 inç) genişliğinde 1/2 inç
1 çay kaşığı yüzeyi
2 Karıştırma Kaseler
Bulaşık havlu somun tava toz ve yoğurma için ekstra un veya mısır unu,
Soğutma raf

tuz
12 ons ekmek unu > Talimatlar

1. Bir kapta, şeker, su ve maya birleştirir. 10 dakika --- o fizzing olmalıdır bekletin.
   

2. un 12 ons dışarı ölçmek için mutfak terazisi kullanın. Un yerleşmek çünkü ağırlıkça değil hacim ile ölçülmelidir.
   

3. İkinci kapta, tuz ve un birleştirir.
   

4. Yavaşça hamur formları bir top kadar un ve tuz karışımı su, şeker içine, ve maya karışımı karıştırın. Sen topu çok işlemek için yapışkan olmadığı yani. Aynı anda birden unu bir kaşık eklemek zorunda
   

5. hafifçe un ile bir çalışma yüzeyine tozunu olabilir. Unlu bir yüzeyde 10 dakika hamur topu yoğurun.
   

6. nemli bir havlu ile Hamuru örtün ve yükselmesine izin vermek için bir saat boyunca sıcak bir yere koyun. Bu toplu olarak iki katına çıkacaktır.
   

7. merkezde hamur aşağı Punch ve sonra var, mini somun tava sayısına bağlı olarak, dört ya da beş küçük parçalar halinde hamur bölün.
   
   

8. pişirme spreyi mini somun tava Sprey ve un veya mısır unu ile içi toz.
   

9. bir top haline her somun Şekil ve küçük bir yer Hamur Mini somun tava her birine topu.
   

10. nemli bir havlu ile örtün ve hamur tava tekrar toplu olarak iki katına kadar bir saat ılık bir yerde bırakın.
    
    

11. 450 derece Fahrenheit isitin.
    

12. fırına ekmek somunları yerleştirin ve 425 dereceye kadar fırın sıcaklığını çevirin.
    
    

13. 425 derece 15 dakika mini somun pişirin.
    

14. fırından tava çıkarın ve beş dakika önce için tavalarda soğumaya bırakın Bir soğutma rafa kaldırarak ekmek soğutma bitirmek için. Bütün kulluk veya dilimlenmiş.