Sada Roti nasıl olun

Hindistan, Endonezya, Malezya, Bengal, Afrika ve Batı Hint Adaları'nda konuşulan birçok dilde ekmek sözcüğü, roti birçok şekil, boyut ve tatlandırıcılar geliyor. Un, su ve kabartma tozu basit bir karışımı bu Sada Roti, Trinidad ve Guyana çeşitli yapmak için yeterlidir. Yani (sana sen un
kabartma tozu sarımsak tuz
1 çorba kaşığı 4 ½ yemek kaşığı
4 ½ bardak ihtiyaç duyacağınız Aşağıda benim Sada Roti esinlenen tarifi.
Things bazı un ve rulo olsun ) isteğe bağlı tam 2 su bardağı (veya büyük bir içme cam) zeytinyağı
1 çorba kaşığı) (opsiyonel
Temiz havlu
Rolling pin
Tava
kağıt havlu
ya Talimatları
peçeteler
geniş bir karıştırma kabına

1. , un ve kabartma tozunu birleştirir. İsterseniz sarımsak tuz atmak, (ben bir yok, bu yüzden bir fırçalamak kullanımı ve el ile karıştırın Ayrıca elek kullanabilirsiniz.); Sadece akılda Ellerinizi sarımsak gibi kokusu ayı
   

2. su ekleyin -. Kuru maddeler nemlendirin (ama boğmak değil) yeterli. Ayrıca bu noktada zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Kenara dinlenme ayarlayın; Eğer kesinlikle gerekir.
   

3. bir tahta kaşık nemlendirilmiş maddeler ile karıştırın. Eğer şimdiye kadar talimatları takip ettik varsa tek dönme konusunda yapacağız; maddeler bir hamur oluşturan başlayacak ve durma noktasına karıştırma koymak ve
   

4. Konuşma:. durdurun. Hastalık Kontrol Merkezi tarafından tavsiye edilen en az 20 saniye boyunca ellerinizi yıkayın. Temiz bir havlu ile kurutun ve karıştırma kabına geri dönün.
   

5. Dive. Elinizle sert yapışkan malzeme yoğurma başlayın. Hava ceplerini çıkarın ve tüm su emmek. Hala çanağın dibinde orada un eğer biraz daha dökün. Not: Elleriniz çok hızlı perdeli ayakları benziyor. Senin temiz havlu ve kuru ovmak kapalı tut; su yıkama sadece bir hamur yapacak.
   

6. pürüzsüz bir hamur oluşturduğu sonra, bir kenara kase ayarlayın ve 10 dakikalık bir mola. Ellerimi yıkamak ve benim tava hazırlık bu kez kullanın. Pan Sprey ve bir kenara koyun. Hamura
   

7. dönün. Bu dokunma parlaklık ve Play-Doh gibi sıkıcı olmalı. Biraz daha yoğurun ve topları içine hamur ayıran başlar. Yaklaşık 8 yumruk büyüklüğünde lekeler hedefleyin. Başka bir 10 dakika mola verin; . CD veya mp3 çalma listesini değiştirmek
   

8. yukarı yıkayın ve hamur haddeleme alan hazırlamak. Un ile haddeleme kurulu veya tezgah serpin ve gerekli tozlanmayı toplamak için boşluk üzerine pin yuvarlayın. . Açık el kadar geniş bir flapjack gibi disk içine her topu dışarı rulo
   

9. ortamda soba ayarlayın ve geniş bir spatula ile tavada üzerine hamur diski kaydırın. 15 saniye içinde size oluşturan kabarcıklar görmeye başlamalıdır; ters çevirin. alt pan altın kahverengi ve benekli olması gerekir. 15 saniye daha sonra, spatula ile ekmek kadar kepçe ve büyük bir tabak transfer. Ekmek üzerinde kağıt havlu bir parça yatıyordu.
   

10. tava ve tekrar üzerine hamur bir top atmak. Kağıt havlu üstüne o parçayı yerleştirin ve başka bir levha ile bu yeni diski kapsamaktadır. Eğer hamur tüm ekmek yaptık kadar bu hareket geçmesi
    

11. Her ekmek diski Take -. Onun kağıt havlu parçası ile ve mikrodalga pop - tek-tek 60 saniye. Maşa ile çekin (. Dikkatli ol, bu yavru sıcak) ve küçük & quot ayarlamak; somun & quot; Bir sepet içine.
    

12. Bir ekmek sepeti içinde düzenleyin ve en sevdiğiniz baharatlı çanak ile hizmet vermektedir.