Yiyecekleri ekmeklerken un yerine ne kullanılabilir?

* Ekmek kırıntıları . Ekmek kırıntıları, yiyecekleri ekmek yaparken unun yerine yaygın olarak kullanılır. Tavuk, balık, sebze ve diğer yiyecekleri kaplamak için kullanılabilirler. Ekmek kırıntılarını çoğu markette bulabilirsiniz veya ekmeği kırıntılara karıştırarak kendiniz yapabilirsiniz.

* Panko kırıntıları . Panko ekmek kırıntıları Japon ekmeğinden yapılır ve normal ekmek kırıntılarından daha hafif ve daha pul pul bir dokuya sahiptir. Ekstra çıtır olmasını istediğiniz yiyecekleri kaplamak için kullanılabilirler. Panko ekmek kırıntılarını çoğu Asya pazarında veya internette bulabilirsiniz.

* Mısır unu . Mısır unu, öğütülmüş mısırdan yapılır ve gevrek bir dokuya sahip olmasını istediğiniz yiyecekleri kaplamak için kullanılabilir. Mısır unu çoğu markette bulunabilir.

* Yulaf ezmesi . Yulaf ezmesi öğütülmüş yulaftan yapılır ve sağlıklı ve doyurucu bir dokuya sahip olmasını istediğiniz gıdaları kaplamak için kullanılabilir. Yulaf ezmesi çoğu markette bulunabilir.

* Ezilmiş krakerler . Ezilmiş krakerler, lezzetli bir tada sahip olmasını istediğiniz yiyecekleri kaplamak için kullanılabilir. Ezilmiş krakerler, krakerlerin oklava veya bir karıştırıcıda ezilmesiyle yapılabilir.

* Un . Un, yiyecekleri kaplarken yiyecekleri kaplamak için kullanılabilir, ancak aynı zamanda patates cipsi kırıntıları, pirinç unu, hindistancevizi unu veya mısır nişastası gibi diğer kaplamalar için de yaygındır.