Fırında ziti tarifini nerede bulabilirsin?

Malzemeler:

- 1 kiloluk ziti makarna

- 1 kiloluk İtalyan sosisi, kılıfları çıkarılmış

- 1/2 kiloluk kıyma

- 1/2 su bardağı doğranmış soğan

- 1/2 su bardağı doğranmış yeşil biber

- 2 diş sarımsak, kıyılmış

- 1 (28 ons) kutu ezilmiş domates

- 1 (15 ons) kutu domates sosu

- 1/2 su bardağı su

- 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik

- 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1/4 çay kaşığı karabiber

- 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri

- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Talimatlar:

- Fırını 190°C'ye (375°F) önceden ısıtın.

- Ziti makarnasını paket talimatlarına göre pişirin, süzün ve bir kenara koyun.

- Büyük bir tavada İtalyan sosisini ve kıymayı orta ateşte kızartın. Fazla yağı boşaltın.

- Soğanı, yeşil biberi ve sarımsağı tavaya ekleyip sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

- Ezilmiş domatesleri, domates sosunu, suyu, kekik, fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Kaynamaya bırakın ve 15 dakika pişirin.

- Pişmiş ziti makarnasını ve mozzarella peynirinin yarısını karıştırın.

- Makarna karışımını 9x13 inçlik bir pişirme kabına dökün.

- Kalan mozzarella peyniri ve Parmesan peynirini üstüne ekleyin.

-Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya peynir eriyip kabarcıklanıncaya kadar pişirin.

- Servis yapmadan önce birkaç dakika soğumaya bırakın.

Pişmiş ziti'nizin tadını çıkarın!