Beyaz pirinci pişirirken lifi arttırmak için buğday kepeği ekleyebilir misiniz?

Evet, lif içeriğini artırmak için pişirme sırasında beyaz pirince buğday kepeği ekleyebilirsiniz. İzlenecek adımlar şunlardır:

Malzemeler:

1. 1 su bardağı beyaz pirinç

2. 1/4 bardak buğday kepeği

3. 2 1/4 bardak su

4. Tatmak için tuz

Talimatlar:

1. Beyaz pirinci, su berraklaşana kadar soğuk akan suyun altında durulayın.

2. Orta boy bir tencerede durulanmış beyaz pirinci, buğday kepeği, suyu ve tuzu birleştirin.

3. Orta-yüksek ateşte kaynatın.

4. Kaynamaya başladıktan sonra ısıyı en aza indirin, tencerenin kapağını kapatın ve pirinci 18-20 dakika pişmeye bırakın.

5. Pirinç piştikten sonra ateşi kapatın ve üstü kapalı olarak 5 dakika bekletin.

6. Servis yapmadan önce pirinci çatalla kabartın.

Beyaz pirince buğday kepeği eklemek, ilave diyet lifi, vitamin ve mineral sağlayarak besin değerini artırır. Lif bakımından zengin beyaz pirincinizin tadını çıkarın!