Masa harina ununun raf ömrü nedir?

Masa harina ununun raf ömrü uygun şekilde saklandığında yaklaşık bir yıldır. Nem ve bozulmayı önlemek için serin, kuru bir yerde ve hava geçirmez bir kapta saklanmalıdır. Uygun şekilde saklanmazsa un ekşiyebilir veya küf kokusu oluşabilir.