Tahıldaki demir sizin için kötü olabilir mi?

Demir insan vücudu için gerekli bir mineraldir ve oksijen taşınması, kırmızı kan hücresi üretimi ve DNA sentezi gibi birçok önemli bedensel fonksiyonda hayati bir rol oynar. Bununla birlikte, çok fazla demir tüketmek, aşırı demir yükü adı verilen ve sağlık üzerinde birçok olumsuz etkiye sahip olabilen bir duruma yol açabilir.

Demir yükünün belirtileri

Aşırı demir yükünün belirtileri, durumun ciddiyetine bağlı olarak değişebilir. Bazı yaygın semptomlar şunları içerir:

* Tükenmişlik

* Zayıflık

* Mide bulantısı

* Kusma

* İshal

* Karın ağrısı

* Eklem ağrısı

* Kas ağrısı

* Ciltte renk değişikliği

* Karaciğer hasarı

* Kalp yetmezliği

Aşırı demir yükünün nedenleri

Aşırı demir yüküne aşağıdakiler de dahil olmak üzere bir dizi faktör neden olabilir:

* Genetik bozukluklar: Bazı insanlar vücutlarının yiyeceklerden çok fazla demir emmesine neden olan genetik bir hastalıkla doğarlar.

* Demir açısından zengin diyetler: Demir açısından zengin bir diyet tüketmek, özellikle de demir takviyesi alıyorsanız aşırı demir yüklenmesine yol açabilir.

* Kan nakli: Birden fazla kan nakli yapılan kişilerde, nakledilen kandaki demir içeriğinin artması nedeniyle aşırı demir yükü gelişebilir.

* Belirli tıbbi durumlar: Karaciğer hastalığı ve böbrek hastalığı gibi bazı tıbbi durumlar aşırı demir yüklenmesine yol açabilir.

Demir aşırı yükünün tedavisi

Aşırı demir yükünün tedavisi durumun ciddiyetine bağlıdır. Bazı durumlarda diyetinizdeki demir miktarını azaltmak demir seviyenizi düşürmek için yeterli olabilir. Diğer durumlarda vücudunuzdaki fazla demirin atılması için ilaç almanız gerekebilir.

Demir yükünün önlenmesi

Aşırı demir yükünü önlemenin en iyi yolu meyve, sebze ve tam tahıllardan zengin dengeli bir beslenmedir. Ayrıca kırmızı et, sakatat ve demir açısından zengin takviyelerin alımını da sınırlandırmalısınız. Aşırı demir yükünden endişeleniyorsanız doktorunuzla konuşun.

Demir eksikliği

Aşırı demir yükünün nispeten nadir görülen bir durum olduğunu unutmamak önemlidir. Demir eksikliği özellikle kadınlar ve çocuklarda çok daha sık görülen bir sorundur. Demir eksikliğinden endişeleniyorsanız demir takviyesi almanız gerekip gerekmediği konusunda doktorunuzla konuşun.