Balkabağı verimi yüzde kaçtır?

Bal kabağının verim yüzdesi, kabağın kullanılabilir etinin toplam ağırlığına oranıyla belirlenir. Düzgün bir şekilde soyulduğunda ve tohumlandığında, bal kabağı tipik olarak %55 ile %70 arasında değişen bir verim yüzdesine sahiptir. Bu, her 100 gram balkabağı için yaklaşık 55 ila 70 gram kullanılabilir et elde etmeyi bekleyebileceğiniz anlamına gelir. Ancak kabakların büyüklüğüne, şekline ve olgunluğuna bağlı olarak spesifik verim yüzdesi biraz değişebilir.