Tortilla cipsleri için mısır unu nasıl yapılır?

Tortilla cipsleri için mısır unu yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

*1 su bardağı kurutulmuş beyaz mısır taneleri

* 1 su bardağı su

Talimatlar:

1. Büyük bir tencerede suyu kaynatın.

2. Mısır tanelerini ekleyin ve yaklaşık 15 dakika veya mısır yumuşayana kadar pişirin.

3. Mısırı boşaltın ve hafifçe soğumasını bekleyin.

4. Soğuduktan sonra mısırı bir blender veya mutfak robotuna aktarın ve ince bir kıvama gelinceye kadar karıştırın.

5. Mısır ununu bir fırın tepsisine yayın ve 200 Fahrenheit derecede yaklaşık 2 saat veya tamamen kuruyana kadar pişirin.

6. Kuruduktan sonra mısır ununu hava geçirmez bir kapta saklayın.

Bu ev yapımı mısır unu, biraz tuz, yağ ve su ekleyip tavada pişirerek tortilla cipsi yapmak için kullanılabilir.