Buğdayın hangi kısmı yenilebilir?

Buğdayın yenilebilir kısmı tahıldır. Buğday taneleri aynı zamanda buğday meyveleri olarak da bilinir. Küçük, sert ve koyu kahverengi renktedirler. Buğday taneleri ekmek, makarna, tahıl ve diğer gıda ürünlerinin yapımında kullanılan buğday ununun kaynağıdır.