Kışın hangi sebzeleri yetiştirebilirsiniz?

Soğuk mevsim sebzeleri daha düşük sıcaklıklara ve hatta dona dayanabilenlerdir. Ilıman iklimlerde sonbaharda veya kışın ekilebilir veya ilkbaharda iç mekanda başlayıp dış mekana ekilebilir. Bazı popüler serin mevsim sebzeleri şunları içerir:

* Brokoli

* Brüksel lahanası

* Lahana

* Havuç

* Karnabahar

* Kereviz

* Pazı

* Karalahana yeşillikleri

* Sarımsak

* Kale

* Alabaş

* Pırasa

* Marul

* Hardal yeşillikleri

* Soğan

* Bezelye

* Patates

* Turp

* Ispanak

* Şalgam

Kışın sebze yetiştirirken onları soğuktan koruyacak önlemlerin alınması önemlidir. Bu, soğuk bir çerçeve, cloche veya sıra kapağı kullanılarak yapılabilir. Ayrıca bitkilerinizi yalıtmaya yardımcı olmak için etrafını malçlayabilirsiniz.

Biraz özenle kışın sebzeleri başarılı bir şekilde yetiştirebilir ve tüm mevsim boyunca taze, sağlıklı ürünlerin tadını çıkarabilirsiniz.