Yiyecekler buzdolabında 49 derecede 12 saat saklanabilir mi?

Yiyecekleri soğutmak için güvenli sıcaklık aralığı 34°F ile 39°F arasındadır. 49°F sıcaklıkta gıda, bakterilerin hızla çoğaldığı ve gıda kaynaklı hastalıklara neden olabileceği "tehlikeli bölgeye" girebilir. Yiyecekleri 12 saat boyunca bu sıcaklıkta tutmak güvenli değildir ve bozulmalara ve potansiyel sağlık risklerine yol açabilir. Bu kadar uzun süre buzdolabında 49°F sıcaklıkta bırakılan çabuk bozulan yiyecekleri atmak en iyisidir.