Biber HCL içeriyor mu, içermiyor mu?

Hayır, biber HCl içermez.

Acı biber, acılığından sorumlu olan kapsaisin adı verilen bir bileşik içerir. Hidroklorik asit (HCl), midede bulunan ve yiyeceklerin parçalanmasına yardımcı olan aşındırıcı bir asittir.