Pişirmeden önce 5 gün olacaksa prime kaburgayı dondurmalı mısınız?

Donma ve çözülme etin yumuşaklığını ve lezzetini etkileyebileceğinden, prime kaburganın pişirmeden önce beş gün boyunca dondurulması genellikle tavsiye edilmez. Prime kaburga tazeyse, pişirmeden önce buzdolabında üç güne kadar saklanabilir. Daha uzun süre saklamak için, prime kaburgayı vakumla kapatıp üç aya kadar dondurmak en iyisidir. Prime kaburgayı pişirme zamanı geldiğinde, pişirmeden önce yaklaşık 24 saat boyunca buzdolabında yavaşça çözülmelidir.