Jambonu dondurmak için sarmanın en iyi yolu nedir?

Jambonu dondurmak, onu korumanın ve sonraya saklamanın en iyi yollarından biridir. Artık pişmiş jambonu dondurmak veya taze olanı saklamak istiyorsanız, jambonu dondurmak için sarmanın en iyi yolu:

1. Jambonun tamamen soğumasını bekleyin . Jambonu sarmaya başlamadan önce tamamen oda sıcaklığına soğuduğundan emin olun. Hala sıcakken sarın, yoğuşma oluşumuna ve dondurucu yanığına yol açabilir.

2. Tüm ambalajları çıkarın . Pişmiş jambonunuz plastik ambalaj veya kasap kağıdı gibi herhangi bir ambalajla gelirse onu tamamen çıkarın.

3. Plastik ambalaja çift sarın . Büyük bir plastik ambalaj parçası alın ve etin her yerini kapladığından emin olarak jambonu sıkıca sarın. Bu sarma tabakası jambonun nem kaybından korunmasına yardımcı olacaktır.

4. Folyoya sarın . Daha sonra jambonu alüminyum folyoya sıkıca sarın. Folyo ekstra bir koruma katmanı sağlar ve dondurucu yanmasını önler. Mümkün olduğu kadar fazla havayı çıkarmak için folyoyu jambona doğru bastırın.

5. Etiket ve tarih . Sarılı jambonu dondurucuya koymadan önce, ne zaman dondurulduğunu bilmeniz için üzerine tarih yazmayı unutmayın.

Pişmiş jambonu 2-3 aya kadar, taze jambonu ise 6-12 aya kadar dondurabilirsiniz.

6. Dondurucuya yerleştirin . Jambon çift sarılıp etiketlendikten sonra dondurucuya yerleştirin. Jambonu, şeklini korumasına yardımcı olmak için fırın tepsisi gibi düz bir yüzey üzerinde dondurmak en iyisidir.

Bu adımları takip ederek jambonu dondurulmak üzere sarabilir ve aylarca taze ve lezzetli kalmasını sağlayabilirsiniz.