Dondurulmuş bir tavuğu gece boyunca dışarıda bırakmış ve sabah oda sıcaklığını hissetmişse, onu yemek güvenli midir?

Hayır, gece boyunca dışarıda bırakılmış ve oda sıcaklığına ulaşmış donmuş tavuğu yemek güvenli değildir. Dondurulmuş et çözüldüğünde, donmadan önce mevcut olan bakteriler hızla çoğalmaya başlayabilir. Tavuğu gece boyunca oda sıcaklığında dışarıda bırakmak bakteri üremesi için ideal bir ortam yaratarak gıda kaynaklı hastalık riskini artırır.

Az pişmiş veya yanlış işlenmiş tavuğun tüketilmesi gıda zehirlenmesine yol açarak mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı ve ateş gibi semptomlara neden olabilir. Yemeğinizin güvenliğini sağlamak için, dondurulmuş tavuğun gece boyunca buzdolabında saklanması veya mikrodalga veya soğuk su çözme yöntemleri kullanılarak uygun şekilde çözülmesi ve tüketilmeden önce iyice pişirilmesi tavsiye edilir.