Sıcak süt soğuk sütten daha mı iyi köpürür?

Hayır, soğuk süt aslında ılık sütten daha iyi köpürür. Soğuk sütün yağ içeriği ve dokusu onu köpürtmeye daha uygun hale getirir. Isıtılmış süt, daha büyük, daha az yoğun, hoş olmayan ve uzun süre dayanmayan kabarcıklara neden olur.