Hapşırmak veya öksürmek zorunda kalırsanız ve yemek hazırlama alanını terk edemezseniz ne yaparsınız?

Yiyecek hazırlama alanında hapşırmanız veya öksürmeniz gerekirse şu adımları izleyin:

1. Hemen Açıkta kalan yiyeceklerden, pişirme yüzeylerinden veya ekipmanlardan uzaklaşın.

2. Arkanızı dönün yemeğin yanına gidin ve ağzınızı ve burnunuzu bir mendille kapatın.

3. Kağıda hapşırın veya öksürün. Mendiliniz yoksa ağzınızı ve burnunuzu kapatmak için üst kolunuzu kullanın.

4. Dokuyu atın derhal kapalı bir çöp kutusuna atın.

5. Ellerinizi yıkayın en az 20 saniye boyunca sabun ve suyla yıkayın veya alkol bazlı el dezenfektanı kullanın.

6. Yiyecek hazırlama alanına ancak ellerinizi yıkadıktan ve damlacıkların ortadan kaldırıldığından emin olduktan sonra dönün.

Bu adımları izleyerek bakterilerin yayılmasını önlemeye ve yiyeceklerinizi güvende tutmaya yardımcı olabilirsiniz.