Yumurta sarılarını Kaynama Zaman Ortala Nasıl

Bu kabuk açana kadar yumurta sarısı, bir yumurta içinde olduğu söylemek zor, ama genellikle sarısı merkez dışında bulunmaktadır. Sarısı yumurta salatası için doğramak planlıyoruz haşlanmış yumurta merkezli eğer çok umurumda değil olsa da, sarısı pozisyonu daha başka yemekler de önemli. Örneğin, merkez dışındaki sarısı deviled yumurta daha az çekici bakmak ve yumurta sarısı sona erdi tarafında ince yumurta akı kırma şansını artırmak olun. Bir çift almak için sarısı merkezleme yaklaşımları.
Pot
Buz Su
Zamanlayıcısı
Bowl
Yumurta
Yumurta karton
ihtiyacınız olacak şeyler
Kerpetenler veya oluklu kaşık
Talimatlar

1. yumurta karton onların yüzüne üzerine çiğ yumurta çevirin.
   

2. Yeri Buzdolabında bir rafa yumurta karton. Yumurta onların yüzüne olduğundan, yumurta karton kapatmak mümkün olmayacaktır. İsterseniz, yer kazanmak için yumurta kartonu üst kesti.
   

3. sarısı onlar yerleşmiş içine pozisyonların dışına taşımak için izin, bir gecede yaklaşık sekiz saat veya Bekle .
   

4. pota altındaki tek bir katmanda yerleştirin yumurta. Tamamen en az 1-inç yumurta kapsar kadar su ile tencereye doldurun.
   

5. bir raddeye gelene kadar ortun ve yüksek ateşte ısıtın.
   
   

6. hafifçe yaklaşık iki dakika boyunca yumurta kaynatın.
   

7. brülör pot çıkarın ve 12 dakika boyunca, örtülü, bekletin. Bu süre zarfında, buzlu su ile bir kase doldurun.
   

8. hafifçe maşa ile pota veya oluklu kaşıkla yumurta kaldırmak ve buzlu su kase koyun.
   
   

9. buz banyosu onları çıkarmadan önce 15 dakika boyunca yumurta soğutun. Peel ve hemen yemek veya en fazla bir hafta buzdolabında saklayabilirsiniz.