Yumurtaları orta ateşte nasıl pişirirsiniz?

1. Orta ateşte yapışmaz bir tavada 1 yemek kaşığı tereyağını eritin.

2. Tavaya iki yumurta kırın.

3. Yumurtaları karıştırmadan 2-3 dakika pişmeye bırakın.

4. Beyazlar sertleştikten sonra, sıvı yumurtayı sarının üzerine yaymak için tavayı hafifçe sallayın veya dairesel hareketlerle kaldırın.

5. Yumurtaları çevirmeden önce üzerine biraz tuz ve karabiber serpin.

6. Yumurtaların 1-2 dakika daha veya sarısı katılaşmaya başlayıncaya kadar pişmesine izin verin. Bu kısmı aşırıya kaçmayın.

7. Rendelenmiş peynir, otlar veya salsa ile süsleyin ve yumurtaları bir tabağa aktarın.