Yumurtaları ayırmanın en iyi yolu nedir?

1. Yumurtayı bir kasenin üzerine kırın :Yumurtayı bir elinizde tutun ve yumurtanın dar ucunu kasenin kenarı gibi sert, düz bir yüzeye vurun.

2. Kabukların çok fazla parçaya ayrılmaması için nişan almanın kesin ve tutuşunuzun sabit olduğundan emin olun.

Kabuğu ikiye bölün.

3. Yavaşça çekin :Kabuğun iki parçasını elinize alın ve kasenin üzerinde tutarak birbirinden ayırın.

4. Yumurta beyazının çok fazla düşüp sarısını kırmaması için kabuğun iki yarısını birbirine yakın tutun .

5. Beyazın akmasını sağlayın :İçinde beyazın çoğunun bulunduğu kabuğun bir yarısını tutarken, beyazın diğer yarıdan kaseye akmasını sağlayın.

6. İkinci bir kaseye aktarın :Şimdi sarısını kırmamaya çok dikkat ederek kabuğun bir yarısından diğerine aktarın. Beyazın tamamı akana ve yumurta sarısı kabuğun yarılarından birinde tek başına kalana kadar bunu bir veya daha fazla kez yapın.

7. Gerekirse kaşık kullanın :Kabuğun yarısı ile yumurta sarısının tüm beyazını çıkarmak zorsa, sarısını bir kaşıkla alıp beyaz kasenin içine yavaşça daldırabilirsiniz.