Bir düzine yumurta ne kadar sürede kaynatılır?

Bir düzine büyük yumurtanın katı şekilde kaynatılması için gerekli adımlar ve genel zaman dilimi şöyledir:

1. Yumurtaları Hazırlayın :

- Yumurtaları tek bir katman halinde tutacak kadar derin bir tencereye veya tencereye yavaşça yerleştirin.

- Yumurtaları soğuk suyla kaplayın ve yaklaşık 2,5 cm (1 inç) suya batmalarını sağlayın.

2. Kaynatın :

- Suyu yüksek ateşte hızlı bir şekilde kaynatın.

- Su kaynamaya başlayınca tencereyi hemen ocaktan alın.

3. Soğutun ve Ayarlayın :

- Tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika boyunca rahatsız edilmeden bekletin.

- Bu süre zarfında kalan ısı yumurtaları pişirmeye devam edecektir.

4. Aktar ve Soğutma :

- 15 dakika sonra yumurtaları soğuk su ve buzla dolu bir kaseye aktarın.

- Pişirme işlemini durdurmak ve soyulmayı kolaylaştırmak için en az 5 dakika buz banyosunda soğumaya bırakın.

5. Soyup Servis Edin :

- Yumurtalar tamamen soğuduktan sonra soyun ve afiyetle yiyin.

Tam pişirme süresinin yumurtalarınızın boyutuna ve ocağınızın ısı yoğunluğuna bağlı olarak biraz değişebileceğini unutmayın. Kurulumunuz için ideal kaynatma süresini belirlemek amacıyla önce bir yumurtayı test etmek en iyisidir.