Orta boy yumurtayı ekstra büyük yumurtayla nasıl karşılaştırırsınız?

|---|---|---|

| Ağırlık | 49 gr - 56 gr | 64 gr - 73 gr |

| Cilt | 37 mi | 46ml |

| Şekil | Biraz daha uzun | Yuvarlama |

| Sarısı rengi | Zengin sarı | Koyu sarı |

| Fiyat | Daha ucuz | Daha pahalı |

Ortalama olarak, ekstra büyük yumurtalar orta boy yumurtalardan yaklaşık %25 daha büyüktür ve yaklaşık %33 daha fazla yumurta akı ve %27 daha fazla yumurta sarısına sahiptir.