Yumurtaları sert bir şekilde kaynatmak istiyorsanız, kaynatmadan önce hala iyi durumda olup olmadıklarını nasıl anlarsınız?

Yumurtaları kaynatmadan önce hâlâ iyi olup olmadığını kontrol etmenin birkaç yolu vardır.

1. Son kullanma tarihine bakın. Tüm yumurtaların genellikle kartonun üzerinde yazılı olan bir son kullanma tarihi vardır. Son kullanma tarihi geçmiş yumurtaları kullanmayın.

2. Kayma testi. Bir kaseyi soğuk suyla doldurun ve yumurtaları yavaşça içine yerleştirin. Taze yumurtalar dibe çöker, çürük yumurtalar ise yüzeye çıkar.

3. Koku testi. Yumurtayı bir kaseye kırın ve koklayın. Kötü kokuyorsa iyi değildir.

4. Görsel inceleme. Yumurtanın beyazına ve sarısına bakın. Beyazı berrak, sarısı sarı veya turuncu olmalıdır. Eğer beyazı bulanıksa veya sarısı renksizse yumurta iyi değildir.

Bir yumurtanın iyi olup olmadığından hâlâ emin değilseniz, en iyisi tedbirli davranıp yumurtayı atmak olacaktır.