Yumurta nogunu kim icat etti?

Yumurta içkisini tam olarak kimin icat ettiğine dair spesifik bir kayıt yok. Ancak kökenleri, "poset" adı verilen benzer bir içeceğin popüler olduğu Orta Çağ Avrupa'sına kadar uzanabilir. Bu içecek sıcak süt veya şarap veya birayla karıştırılmış birayla yapılırdı. Zamanla posset, çırpılmış yumurtalar ve hindistan cevizi ve tarçın gibi baharatların eklendiği yumurta nog'a dönüştü.