Hızlı ve kolay yumurta likörü nasıl yapılır?

* 1 su bardağı tam yağlı süt

* 1 su bardağı krema

* 1/2 bardak burbon

* 1/4 bardak konyak

* 1/4 bardak koyu rom

* 1/2 su bardağı şeker

* 1/4 çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi

* 1/8 çay kaşığı öğütülmüş tarçın

*2 büyük yumurta sarısı

* 1 büyük yumurta

Talimatlar

1. Orta boy bir tencerede sütü, kremayı, burbonu, konyağı, romu, şekeri, hindistan cevizini ve tarçını birlikte çırpın. Orta ateşte, sık sık karıştırarak, şeker eriyene kadar pişirin.

2. Orta boy bir kapta yumurta sarısını ve bütün yumurtayı birlikte çırpın.

3. Sıcak süt karışımını her seferinde yaklaşık 1/2 bardak olacak şekilde yavaş yavaş çırparak yumurta karışımını kıvamlandırın.

4. Karışımı tekrar tencereye alın ve kısık ateşte, sürekli karıştırarak, kaşığın arkasını kaplayacak kadar koyulaşana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Kaynamasına izin vermeyin.

5. Tencereyi ocaktan alın ve tamamen soğumaya bırakın, ardından en az 4 saat veya gece boyunca buzdolabında saklayın.

6. Eggnog'u soğuk olarak servis edin, isteğe bağlı olarak taze rendelenmiş hindistan ceviziyle süsleyin.

Tadını çıkarın!