Yumurta üzerinde soda deneyini nasıl yapıyorsunuz?

- 12 çiğ yumurta

- 12 bardak soda (herhangi bir tat)

- Gıda boyası (isteğe bağlı)

- Zamanlayıcı

- Kağıt havlular

Prosedür:

1. Her bardak sodaya bir yumurta koyun.

2. İsterseniz her bir bardak sodaya birkaç damla gıda boyası ekleyin.

3. Zamanlayıcıyı 24 saate ayarlayın.

4. 24 saat sonra yumurtaları sodadan dikkatlice çıkarın ve kağıt havluların üzerine koyun.

5. Yumurtaları gözlemleyin ve gözlemlerinizi kaydedin.

Gözlemler:

- Sodadaki yumurtalar, soyulması zor, sert ve kırılgan bir kabuğa sahip olacaktır.

- Diyet sodadaki yumurtalar daha yumuşak ve soyulması daha kolay bir kabuğa sahip olacaktır.

- Renkli sodaya konulan yumurtaların kabuğu renkli olacaktır.

- Berrak sodadaki yumurtaların kabuğu şeffaf olacaktır.

Sonuç:

Soda deneyi, asidin kalsiyum karbonatı nasıl çözebildiğini gösteriyor. Yumurta kabuğu kalsiyum karbonattan yapılmıştır ve soda asidiktir. Sodanın içindeki asit, yumurta kabuğundaki kalsiyum karbonatla reaksiyona girerek çözünmesine neden olur. Bu nedenle sodadaki yumurtalar, soyulması zor, sert ve kırılgan bir kabuğa sahiptir.