Bir tarifte yumurta yerine ne kullanabilirim?

1. Keten yumurtası: 1 yemek kaşığı öğütülmüş keten tohumunu 3 yemek kaşığı suyla karıştırın. Jel benzeri bir kıvam elde edene kadar 5-10 dakika bekletin. Bu, pişirme ve pişirmede yumurta yerine kullanılabilir.

2. Chia yumurtaları: 1 yemek kaşığı öğütülmüş chia tohumunu 3 yemek kaşığı suyla karıştırın. Jel benzeri bir kıvam elde edene kadar 5-10 dakika bekletin. Bu, pişirme ve pişirmede yumurta yerine kullanılabilir.

3. Muz: Ezilmiş muz, fırınlamada yumurta yerine kullanılabilir. Tarife nem ve tatlılık katar. Bir yumurtayı değiştirmek için 1/4 bardak ezilmiş muz kullanın.

4. Elma püresi: Elma püresi, fırınlamada yumurta yerine kullanılabilir. Tarife nem ve tatlılık katar. Bir yumurtayı değiştirmek için 1/4 bardak elma püresi kullanın.

5. İpeksi tofu: İpeksi tofu, pişirme ve pişirme işlemlerinde yumurta yerine kullanılabilir. Tarife nem ve protein katar. Bir yumurtayı değiştirmek için 1/4 bardak ipeksi tofu kullanın.

6. Yoğurt: Yoğurt, pişirme ve pişirme işlemlerinde yumurta yerine kullanılabilir. Tarife nem ve protein katar. Bir yumurtayı değiştirmek için 1/4 bardak yoğurt kullanın.

7. Karbonatlı su: Pişirmede yumurta yerine karbonatlı su kullanılabilir. Tarife nem ve ferahlık katar. Bir yumurtayı değiştirmek için 1/4 bardak karbonatlı su kullanın.

8. Ticari yumurta ikame maddeleri: Piyasada ticari yumurta ikame maddeleri de bulunmaktadır. Bunlar paket talimatlarına göre kullanılabilir.

NOT: Yumurtaları farklı malzemelerle değiştirmenin tarifinizin dokusunu ve tadını etkileyebileceğini lütfen unutmayın. Sizin için en uygun alternatifi denemek ve bulmak en iyisidir.