Süzme peynirli çırpılmış yumurta nasıl yapılır?

Malzemeler

* 2 yumurta

* 1/4 su bardağı süzme peynir

* Damak tadınıza göre tuz ve karabiber

* Tereyağı veya pişirme spreyi

Talimatlar

1.) Bir kasede yumurtaları, süzme peyniri, tuzu ve karabiberi çırpın.

2.) Tereyağını veya pişirme spreyini yapışmaz bir tavada orta ateşte ısıtın.

3.) Yumurta karışımını tavaya dökün ve 2-3 dakika veya tamamen pişene kadar pişirin.

4.) Hemen servis yapın.

İpuçları

* Yumurtaları daha kabarık hale getirmek için yumurta aklarını ve sarılarını ayrı ayrı, sert tepecikler oluşana kadar çırpın. Daha sonra yumurta aklarını yumurta sarılarına katlayın.

* Yapışmaz tavanız yoksa normal bir tavayı tereyağı veya pişirme spreyi ile yağlayabilirsiniz.

* Süzme peynirli çırpılmış yumurta mükemmel bir protein ve kalsiyum kaynağıdır. Ayrıca hızlı ve kolay bir kahvaltı veya brunch seçeneğidirler.

* Çırptığınız yumurtalara sebze, peynir veya et gibi başka malzemeler de ekleyebilirsiniz.

* Süzme peynirli çırpılmış yumurta, kızarmış ekmek üzerinde, kahvaltılık burritoda veya tek başına servis edilebilir.