Sadece 3 yumurtam var ve tarifte 4 adet Duncan Hines sarı kek istiyorum, yumurtayla olur mu?

Duncan Hines sarı poundlu kek yapımında dört yumurta kullanılmasını gerektiren bir tarifte yalnızca üç yumurta kullanılması tavsiye edilmez. Pastayı pişirmek hala mümkün olsa da, dokusunu ve yapısını tehlikeye atacak ve dört yumurta kullanımına kıyasla daha yoğun, daha kaba bir kırıntıya sahip ve daha az yumuşak bir kek elde edilmesine neden olacaktır.

Ancak yalnızca üç yumurtanız varsa göz önünde bulundurmanız gereken olası çözümler şunlardır:

1. Tarifi ayarlayın: Daha az yumurtanız olduğunda tarifin herhangi bir değişiklik veya değişiklik önerip önermediğini kontrol edin. Bazı tarifler, tarifin daha az yumurtayla nasıl uyarlanacağına dair öneriler sağlayabilir. Tarifte herhangi bir seçenek belirtilmemişse süt gibi başka bir sıvının miktarını artırmayı veya eksik yumurtayı telafi etmek için fazladan yumurta sarısı eklemeyi deneyebilirsiniz.

2. Fazladan bir yumurta sarısı ekleyin: Yumurta sarısı unlu mamullerin zenginliğine, rengine ve yapısına katkıda bulunur. Üç tam yumurtanıza fazladan bir yumurta sarısı eklemek, eksik olan yumurtanın tamamını telafi etmenize ve kekin dokusunu iyileştirmenize yardımcı olabilir.

3. Farklı bir tarif kullanın: Tarif kesinlikle dört yumurta gerektiriyorsa, özellikle üç yumurta kullanan farklı bir tarif aramayı düşünün. Daha az miktarda yumurta için tasarlanmış çok sayıda lezzetli kek tarifi vardır ve internette veya yemek kitaplarında uygun bir seçenek bulabilirsiniz.