Patlıcan neye benziyor?

Patlıcan çeşitli renk ve şekillerde olabilen sebzelerdir. Tipik olarak uzun ve incedirler, şişkin bir tabana ve pürüzsüz, parlak bir cilde sahiptirler. Patlıcanlar koyu mor, siyah, yeşil veya beyaz olabilir. Patlıcanın eti beyaz ve süngerimsidir, tadı biraz acıdır. Patlıcanlar genellikle güveçlerde, körilerde ve diğer yemeklerde kullanılır.