Tavuk yumurtası soğutulmadan yumurtlandıktan sonra ne kadar süre dayanır?

Tavuk yumurtası oda sıcaklığında iki haftaya kadar saklanabilir. Ancak tazeliğini ve kalitesini korumak için yumurtaları yumurtlamadan sonraki iki saat içinde soğutmak en iyisidir. USDA, yumurtaların 40°F veya altındaki sıcaklıklarda saklanmasını önermektedir. Yumurtalar orijinal kartonlarında, buzdolabındaki bir rafta saklanabilir. Bu alan sıcaklık dalgalanmalarına maruz kalabileceğinden yumurtaları buzdolabının kapağında saklamayın. Haşlanmış yumurtalar buzdolabında bir haftaya kadar saklanabilir.