Çırpılmış yumurtalar pişirme sırasında sürekli saklanmalı mı?

Çırpılmış yumurtalar pişirme sırasında sürekli olarak saklanmamalıdır. İstenilen kıvama gelinceye kadar pişirilmeli ve aşırı pişmeyi önlemek için ocaktan alınmalıdır.