Yumurta Benedict yapımının içeriği nedir?

Benedict yumurtası yapmak birkaç adım ve bileşen içerir. İşte sürece ilişkin genel bir bakış:

Malzemeler :

- Yumurtalar

- İngiliz kekleri (ikiye bölünmüş)

- Kanada pastırması (veya jambon)

- Hollandaise sosu

- İsteğe bağlı malzemeler:doğranmış frenk soğanı, kırmızı biber ve istenilen baharatlar

Adımlar:

1. İngiliz Muffinlerini hazırlayın :İngiliz çöreği yarımlarını altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

2. Kanada Pastırmasını veya Jambonunu pişirin :Kanada pastırmasını (veya jambonunu) dilimleyin ve iyice ısıtılıp hafifçe kızarana kadar tavada pişirin.

3. Yumurtaları Haşlayın :Yumurtaları teker teker kaynar suda, beyazları katılaşana ancak sarıları hala akıcı olana kadar dikkatlice haşlayın.

4. Eggs Benedict'i Birleştirin :Her kızarmış İngiliz çöreği yarısına bir dilim pişmiş Kanada pastırması (veya jambon) yerleştirin. Her et diliminin üzerine haşlanmış yumurtayı yavaşça yerleştirin.

5. Hollandaise Sosunu Yapın :Bir blender veya mutfak robotunda yumurta sarısını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi birleştirin. Karışım kalınlaşıp pürüzsüz ve kremsi bir sos haline gelinceye kadar karıştırırken eritilmiş tereyağını yavaş yavaş ekleyin.

6. Sunum :Hollandaise sosunu her haşlanmış yumurtanın üzerine cömertçe kaşıklayın. Kıyılmış frenk soğanı veya kırmızı biber serpin ve isteğe göre ilave baharatlar ekleyin.

7. Hemen Hizmet Edin :Eggs Benedict'in hemen servis edilmesi, bileşenlerin sıcak olmasını ve Hollandaise sosunun kremsi kalmasını sağlar.

Yumurta Benedict'in çeşitleri, füme somon, avokado, ıspanak veya tercih edilen sebzeler gibi ilave sosların eklenmesini içerebilir. Başarılı bir Benedict yumurtasının anahtarı, haşlanmış yumurtaları doğru şekilde hazırlamak ve zengin ve lezzetli bir Hollandaise sosuna sahip olmaktır.