Çiftlik taze yumurtaları buzdolabında saklanmalı mı?

- Çiftlikte üretilen taze yumurtalar, optimum tüketim için kalitelerini ve güvenliklerini korumak amacıyla hemen buzdolabının kapısında değil ana gövdesinde soğutulmalıdır.

- Diğer yiyeceklerle olası çapraz bulaşmayı önlemek için yumurtalar kapalı tutulmalıdır.

- Taze çiftlik yumurtaları, mağazadan satın alınan yumurtalara kıyasla biraz daha düşük kontaminasyon riski taşısa da, soğutma, mikrobiyal büyümeyi etkili bir şekilde en aza indirir ve yumurtaları tüketim için güvenli tutar.