Orijinal sıvı yumurtalar yumurta yerine geçer mi?

Orijinal sıvı yumurtalar yumurta yerine geçmez. Bunlar sadece yumurtanın kabuğundan çıkarılan sıvı içeriğidir. Yumurta ikameleri ise pişirme veya fırınlamada yumurta yerine kullanılan ürünlerdir. Tipik olarak soya, keten tohumu veya mısır nişastası gibi bitki bazlı bileşenlerden yapılırlar.