Yumurtalarda neden kan lekeleri çıkıyor?

Yumurtalarda kan lekeleri, yumurta sarısının yüzeyindeki küçük bir kan damarı yırtıldığında ortaya çıkar. Bu, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli nedenlerden dolayı gerçekleşebilir:

* Stres: Bir tavuk strese girdiğinde kan basıncı artabilir ve bu da kan damarlarının yırtılmasına neden olabilir. Bu nedenle sıkışık veya stresli koşullarda tutulan tavukların yumurtalarında kan lekeleri bulma olasılığınız daha yüksektir.

* Yaralanma: Bir tavuk yaralanırsa kazara yumurta sarısının yüzeyindeki bir kan damarı kırılabilir.

* Hastalık: Marek hastalığı ve kuş gribi gibi bazı hastalıklar kan damarlarının kırılganlaşmasına ve yırtılma olasılığının artmasına neden olabilir.

Yumurtadaki kan lekelerini yemek zararlı değildir. Ancak bazı insanlar bunları iştah açıcı bulmayabilir ve pişirmeden önce çıkarmayı tercih edebilir. Bunu yapmak için yumurtayı ışığa tutun ve keskin bir bıçak kullanarak kan lekesini kesin.