En iyi kahvaltılık güveç tarifi nedir?

Malzemeler:

- 1 kiloluk öğütülmüş sosis veya hindi sosisi, pişirilmiş ve ufalanmış

- 1 su bardağı doğranmış dolmalık biber (herhangi bir renk)

- 1 su bardağı doğranmış soğan

- 1 (10 ons) paket dondurulmuş kahverengi patates, çözülmüş

- 1 (15 ons) kutu siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş

- 1 (15 ons) konserve mısır, süzülmüş

- 1 (10 ons) kutu doğranmış domates ve yeşil biberler, süzülmemiş

- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

- 1/2 bardak rendelenmiş Monterey Jack peyniri

- 6 yumurta, çırpılmış

- 1 bardak süt

- Tatmak için tuz ve karabiber

Talimatlar:

1. Fırını 175°C'ye (350°F) önceden ısıtın.

2. Büyük bir tavada sosisleri orta ateşte kızarana kadar pişirin. Biber ve soğanı ekleyip sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha pişirin.

3. Büyük bir kapta pişmiş sosis ve sebzeleri, patates kızartmasını, siyah fasulyeyi, mısırı, domatesi, çedar peynirini ve Monterey Jack peynirini birleştirin. Birleşene kadar karıştırın.

4. Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu ve karabiberi çırpın. Yumurta karışımını kahvaltılık güveç karışımının üzerine dökün ve birleşene kadar karıştırın.

5. Kahvaltılık güveç karışımını 9x13 inçlik bir pişirme kabına dökün.

6. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika veya güveç hazırlanıp yumurtalar tamamen pişene kadar pişirin.

7. Servis yapmadan önce güvecin birkaç dakika soğumasını bekleyin. Eğlence!