Pastırma yemeğinizi tuzlu yaptı, ne yapabilirsiniz?

1. Tuzluluğu diğer malzemelerle seyreltin. Yemeğinize o kadar tuzlu olmayan diğer malzemeleri ekleyin, örneğin:

*Sebze

*Meyve

*Sade pirinç

*Makarna

*Ekmeği

* Nişastalı kök sebzeler

*Fasulye

*Süt ürünleri

*Şekersiz içecekler

2. Malzemelerinizi durulayın. Mümkünse fasulye veya sebze gibi malzemelerinizi yemeğinize eklemeden önce durulayın. Bu, tuzun bir kısmının çıkarılmasına yardımcı olabilir.

3. Daha az pastırma kullanın. Pastırma gerektiren bir yemek yapıyorsanız tarifin gerektirdiğinden daha azını kullanmayı deneyin. Bu, yemeğinizdeki tuz miktarının azaltılmasına yardımcı olacaktır.

4. Bir miktar limon veya limon suyu ekleyin. Limon veya limon suyunun asitliği, yemeğinizin tuzluluğunu dengelemeye yardımcı olabilir.

5. Yemeğinizi yanında yumuşak bir şeyle servis edin. Bu sade pirinç, makarna veya ekmek gibi bir şey olabilir. Bu, yemeğinizdeki tuzun bir kısmının emilmesine yardımcı olacaktır.

6. Denemekten korkmayın. Yemeğinizin tuzluluğunu nasıl azaltacağınızdan emin değilseniz denemekten korkmayın. Sizin için işe yarayan bir şey bulana kadar farklı malzeme ve teknik kombinasyonlarını deneyin.