Yağsız omlet nasıl pişirilir?

Yağsız omlet pişirmek için yapışmaz bir tavaya ve biraz suya ihtiyacınız olacak.

İşte adımlar:

1. Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıtın.

2. Tavaya birkaç damla su ekleyin.

3. Yumurtaları bir kaseye kırın ve tuz ve karabiberle birlikte çırpın.

4. Yumurta karışımını tavaya dökün ve 1-2 dakika ya da dibi ayarlanana kadar pişmesine izin verin.

5. Omletin kenarlarını bir spatula kullanarak yavaşça kaldırın ve pişmemiş yumurta karışımının dibe akmasını sağlayın.

6. Omleti bir veya iki dakika daha veya tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.

7. Omleti ikiye katlayın ve hemen servis yapın.

Yağsız omlet pişirmeye yönelik bazı ipuçları:

* Kaliteli yapışmaz bir tava kullanın. Bu omletin tavaya yapışmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

* Sabırlı olun ve omletin yavaş pişmesine izin verin. Çok hızlı pişirmeye çalışırsanız yapışma ihtimali artar.

* Bir spatula kullanarak omletin kenarlarını yavaşça kaldırın ve pişmemiş yumurta karışımının dibe akmasını sağlayın. Bu, kabarık bir omlet oluşturmaya yardımcı olacaktır.

* Tavayı aşırı doldurmayın. Büyük bir omlet yapıyorsanız, bunu gruplar halinde pişirmeniz gerekebilir.