Krepinize çok fazla kabartma tozu koyarsanız, tadı kötü olmayacak şekilde nasıl düzeltebilirsiniz?

Krep hamuruna yanlışlıkla çok fazla kabartma tozu eklerseniz, tadı düzeltmek için yapabileceğiniz birkaç şey vardır:

- Asit ekleyin: Ayran, yoğurt veya limon suyu gibi asidik bileşenler, kabartma tozunun acısını nötralize etmeye yardımcı olabilir. Bu malzemelerden birinden az miktarda hamura ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

- Şeker ekleyin: Şeker, kabartma tozunun acılığını dengelemeye yardımcı olabilir. Karışıma az miktarda şeker ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.

- Pişirme süresini kısaltın: Kreplerin aşırı pişirilmesi tatlarının acı olmasına neden olabilir. Krepleri normalden daha kısa bir süre veya tamamen pişene kadar pişirin.

-Lezzetli bir şurupla servis yapın. Lezzetli bir şurup, kabartma tozunun tadını maskelemeye yardımcı olabilir. Krepleri akçaağaç şurubu, yaban mersini şurubu veya başka bir favori lezzetle servis etmeyi deneyin.