Krep yapmak için buharlaştırılmış süt kullanabilir misiniz?

Evet, krep yapmak için buharlaştırılmış süt kullanabilirsiniz. Buharlaştırılmış süt, zengin bir tat ve doku kattığı için kreplerdeki normal sütün mükemmel bir alternatifidir. İşte buharlaştırılmış sütle krep yapmak için bir tarif:

Malzemeler:

- 1 su bardağı çok amaçlı un

- 2 yemek kaşığı şeker

- 2 çay kaşığı kabartma tozu

- 1/2 çay kaşığı karbonat

- 1/2 çay kaşığı tuz

- 1 yumurta

- 1 su bardağı buharlaştırılmış süt

- 1 yemek kaşığı bitkisel yağ

- 1 çay kaşığı vanilya özü

Talimatlar:

1. Büyük bir kapta un, şeker, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu birlikte çırpın.

2. Ayrı bir kapta yumurtayı, buharlaştırılmış sütü, bitkisel yağı ve vanilya özünü birlikte çırpın.

3. Islak malzemeleri kuru malzemelere ekleyin ve birleşene kadar çırpın. Aşırı karıştırmayın.

4. Hafifçe yağlanmış bir ızgarayı veya kızartma tavasını orta ateşte ısıtın.

5. Her krep için 1/4 fincan hamuru sıcak tavaya dökün.

6. Her tarafı 2-3 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve iyice pişene kadar pişirin.

7. Tereyağı, şurup, meyve veya krem ​​şanti gibi sevdiğiniz malzemelerle servis yapın.

Not: Buharlaştırılmış sütün kıvamı normal süte göre daha yoğun olduğundan tarifteki sıvı miktarını ayarlamanız gerekebilir. 1 bardak buharlaştırılmış sütle başlayın ve istenen kıvamı elde etmek için gerekirse daha fazlasını ekleyin.