Antika dondurma makinesini nasıl kullanırsınız?

Antika bir dondurma makinesini kullanmak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak:

Araçlar:

- Dondurma yapma makinesi (dış kova, iç kap ve ayırıcıyla birlikte)

- Tahta/plastik kaşık

- Buz kıracağı (isteğe bağlı)

- Karıştırma kabı

Malzemeler:

- 3 su bardağı krema

- 1 su bardağı şeker

- 2 çay kaşığı vanilya özü veya özü

- İsteğe bağlı karışımlar (çikolata parçacıkları, fındık, meyve şurubu)

Talimatlar :

1. Dondurma makinesini hazırlayın :Dondurma yapma makinesinin temiz ve kuru olduğundan emin olun. Dış kovayı düz bir yüzeye yerleştirin.

2. Dondurma karışımını hazırlayın :Ayrı bir karıştırma kabında kremayı, şekeri ve vanilya özünü birleştirin. Şeker eriyene kadar iyice karıştırın.

3. Karışımı dondurma makinesine ekleyin :Krema karışımını dondurma makinesinin iç haznesine dökün.

4. Buz ve tuzu dış kaba ekleyin :Buz, iç kabın yaklaşık 1/2 ila 2/3'üne ulaşana kadar dış kovayı buz küpleriyle doldurun. Daha sonra buzun etrafına eşit miktarda kaya tuzu ekleyin. Bu dondurucu bir ortam yaratır.

5. Hızlandırıcıyı takın ve çalkalamaya başlayın :Dondurma makinesinin kapağını dış kabın üzerine yerleştirin. Dondurma makinenizin türüne bağlı olarak kesiciyi el krankına veya motora takın. Karışımı 15-30 dakika veya dondurma istenen kıvama gelinceye kadar çalkalamaya başlayın.

6. İsteğe Bağlı Karışımlar :İstenirse, son 5 dakika çalkalama sırasında çikolata parçaları veya kıyılmış fındık gibi seçtiğiniz karışımları ekleyin.

7. Sertleşmesine izin ver :Karıştırıcıyı çıkarın ve dondurmayı hava geçirmez bir kaba aktarın. Sertleşmesi için en az 2-4 saat dondurucuya koyun.

8. Tadını çıkarın :Artık antika dondurma makinenizi kullanarak ürettiğiniz ev yapımı dondurmanın tadını çıkarabilirsiniz!