Kraliyet kremasını nasıl yaparsınız?

Kraliyet kreması yapmak için ihtiyacınız olacak:

Malzemeler

- 4 su bardağı (568g) pudra şekeri

- 3 yemek kaşığı (27.5g) beze tozu

- 6 yemek kaşığı (89ml) su

- 1 çay kaşığı (5ml) berrak vanilya özü

Talimatlar

1. Pudra şekerini geniş bir kaseye eleyin.

2. Beze tozunu ekleyin ve birleştirmek için çırpın.

3. Suyu ve vanilya özütünü ekleyin ve karışım birleşene kadar düşük hızda çırpın.

4. Hızı orta seviyeye yükseltin ve 2-3 dakika veya buzlanma sert zirvelere ulaşıncaya kadar çırpın.

5. Hemen kullanın veya 2 güne kadar oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.

İpuçları

- Eğer krema çok kalınsa biraz su ekleyin. Eğer krema çok ince ise biraz daha pudra şekeri ekleyin.

- Parlak bir görünüm için kremaya 1 yemek kaşığı mısır şurubu ekleyin.

- Royal icing gıda boyası ile renklendirilebilir.

- Kurabiyeleri, kekleri ve kekleri süslemek için royal glazür kullanılabilir.