Kek kalıbını ne kadar doldurmalısınız?

Kek kalıplarını doldururken ⅔'ünden fazla doldurmamalısınız. Bunun nedeni, kek hamurunun pişirme işlemi sırasında kabarması ve tavadan taşabilmesidir. Tavanız çok doluysa, hamur kenarlardan taşarak fırının dağılmasına ve pastanın zarar görmesine neden olabilir.