Krep nasıl yapılır?

1. Malzemeleri toplayın :Un, kabartma tozu, şeker, tuz, yumurta, süt ve tereyağı gibi malzemelere ihtiyacınız olacak. Bazı tariflerde ayrıca vanilya özü, çikolata parçaları veya meyve gibi ilave malzemeler de gerekebilir.

2. Kuru malzemeleri karıştırın :Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, şeker ve tuzu birleştirin. Eşit bir şekilde birleştiklerinden emin olmak için bunları birlikte çırpın.

3. Islak malzemeleri karıştırın :Ayrı bir kapta yumurtaları, sütü ve eritilmiş tereyağını çırpın. Vanilya özütü gibi ilave sıvı malzemeleri de buraya ekleyebilirsiniz.

4. Islak ve kuru malzemeleri birleştirin :Islak malzemeleri yavaşça kuru malzemelerin bulunduğu kaseye dökün. Birleşene kadar yavaşça bir araya getirmek için bir çırpma teli veya spatula kullanın. Hamuru fazla karıştırmamaya dikkat edin, çünkü bu sert kreplere neden olabilir.

5. Bir tavayı ısıtın :Yapışmaz bir tavayı veya ızgarayı orta ateşte yerleştirin. Tavayı yağlamak için biraz tereyağı veya yemeklik yağ ekleyin.

6. Hamuru dökün :Tava ısınınca bir kepçe veya ölçü kabı kullanarak hamuru tavaya dökün. Her gözleme arasında eşit şekilde yayılmasına ve pişmesine izin verecek kadar boşluk bıraktığınızdan emin olun.

7. Krepleri pişirin :Kreplerin her tarafını 2-3 dakika veya altın rengi kahverengi olana ve iyice pişene kadar pişirin. Yüzeyde kabarcıklar oluşmaya başladığında ve kenarları kurumaya başladığında spatula yardımıyla çevirebilirsiniz.

8. Krepleri servis edin :Pişen krepleri tabağa aktarın. Tereyağı, şurup, meyve, çırpılmış krema veya çikolata parçacıkları gibi en sevdiğiniz malzemelerle hala sıcakken servis yapın.

Lezzetli ev yapımı kreplerinizin tadını çıkarın!