Normal kek yapmak için cheesecake yaylı tavayı kullanabilir misiniz?

Hayır, normal kek yapmak için cheesecake yaylı kalıbı kullanmamalısınız.

Cheesecake yaylı tavaları, sızıntıyı önlemek için sıkı bir sızdırmazlık gerektiren cheesecake ve diğer tatlıların yapımı için özel olarak tasarlanmıştır. Bitmiş ürünün kolayca serbest bırakılmasını sağlayan çıkarılabilir bir tabana sahiptirler. Ancak bu tasarım normal kek yapımına uygun değildir.

Normal kekler genellikle pişirme sırasında kabarmayı gerektirir ve cheesecake yaylı kalıbın çıkarılabilir tabanı hamurun dışarı sızmasına neden olabilir. Ek olarak, cheesecake yaylı kalıbın kenarları tipik olarak normal kek kalıbına göre daha kısadır ve bu da eşit olmayan pişirmeye neden olabilir.

Normal kek yaparken en iyi sonuçları elde etmek için, kenarları sağlam ve tabanı sabit olan geleneksel bir kek kalıbı kullanın. Bu tavalar, ısıyı eşit şekilde dağıtmak ve keklerin düzgün şekilde kabarmasına yardımcı olmak için tasarlanmıştır.