Popover'lar için mini çörek tepsisi kullanabilir misiniz?

Popover yapmak için tavada hızlı bir şekilde buhar oluşturmanız gerekir. Buhar oluşumu nedeniyle pişirme işleminin ilk 5-10 dakikasında popover'lar önemli ölçüde artar. Bununla birlikte, mini muffin kalıpları, popover'larda istenen artışı sağlamaya yetecek kadar buhar üretemeyecek kadar küçüktür.

Ayrıca popover'ların karakteristik şekil ve dokularına ulaşabilmeleri için yüksek fırın sıcaklığına (yaklaşık 400-450°F) ihtiyaç vardır. Mini muffin kalıpları bu kadar yüksek sıcaklıklara dayanacak şekilde tasarlanmamıştır ve eğilebilir veya hasar görebilir.