- | Food & Drink >> Yiyecek ve İçecek >> Yemek ve Pişirme >> bakeware >>
Pyrex & Arasındaki Farklar; Düzenli Cam
Pyrex ısı güçlendirilmesi, ya da temperli cam mutfak tescilli ticari adıdır. Pyrex öğeleri kek tava, güveç, tencere çay ve ölçüm bardak bulunmaktadır. İlk 1915 yılında Corning, Inc., tarafından üretilen, Pyrex 1998. Benzer temperli cam bakeware da Çapa Hocking ve diğer üreticiler tarafından üretilen bu yana, Dünya Mutfakları, LLC tarafından yapılmıştır.
İmalat
Normal camı ve Pyrex aynı temel malzemelerle, aynı başlangıç işlemleri ile yapılır. Erimiş cam bir şekle, üflenmiş sıkıştırılmış veya kalıplanmış sonra, madde yavaş yavaş, sabit bir oranda soğutulmaktadır. Bu soğutma işlemi parlatma dışında en düzenli cam yapımında son adımdır, tavlama denir ve. Pyrex bir adım gerektirir.
Temizlenir ve cilalı ürün, tavlama sıcaklığına yakın ısıtılması ve iç daha yavaş soğumaya bırakılır ise daha sonra hızlı bir şekilde hava jetleri tarafından dış soğutulur
Pyrex temperli cam yapılır. Bu önemli ölçüde cam özelliklerini değiştiren bir yüzey gerilimi oluşturur. Bu temperli sonra, cam parçası paramparça neden olmaksızın kesilmiş veya şekil olamaz çünkü Temperleme bitmiş ürünler üzerinde yapılır.
Mukavemet
Cam gücü darbe direnci ifade eder
. Tam temperli cam normal tavlı cama göre 4-6 kat daha güçlüdür.
Breaking Desenler
Normal tavlı cam keskin kenarlı uzun tehlikeli kırıkları içine zarar verebilir. Tamamen daha ¼ inç büyüklüğündeki kabaca kübik parçalar üreten dicing denilen çok daha güvenli granül desen, cam sonları temperli.
Isı Direnci
Pyrex ve diğer temperli cam bakeware, normal mutfak kullanımı için uygun hale, F 425 dereceye kadar ısıya dayanıklıdır. Düzenli cam fırın kullanılması tavsiye edilmez.
Termal Şok Direnci
Termal şok direnci (kırmadan) ani sıcaklık değişikliklerine dayanıklı cam yeteneğini ölçmektedir, bu tür olarak soğuk bir bardağa kaynar su dökerek, ya da sıcak bir fırına soğuk güveç koyarak neden olabilir. Kırılmaz olmamasına rağmen, Pyrex temperli cam normal cama göre termal şok çok daha büyük hoşgörü vardır.
Pyrex ürünleri ani sıcaklık değişikliklerine aşırı maruz kalmamalıdır önerir. Dondurulmuş yemekler soğutma önce soğumaya bırakıldı pişirme, sıcak yemekler önce çözülmeye izin verilmelidir. Pyrex doğrudan ateşte veya broylerlerde veya tost fırın gibi ısı kaynaklarından altında soba üstünde kullanım için uygun değildir. Ve, tabii ki, ne de normal bir camdır.
Yiyecek ve İçecek
- Soğutmalı Pizza Hamur Ekmek yapmak için kullanılır Be B…
- Et hassasiyet üzerindeki Tuz Etkisi
- Dondurulmuş spagetti pişirmeye Nasıl
- Yavaş Tencere Crockpot çekti domuz Barbekü Pişirme Nası…
- <P> Sığır sarsıntılı yürüyüşçü, kamp ya da kış…
- Tamales (5 Adım) Freeze Nasıl
- Erimiş Çikolata kaplı Marshmallows Dip nasıl (6 Adımlar…
- Glutensiz Bisquick Yedekler
bakeware
- Jelly Roll Tavalar için Yedekler
- Cam Pişirme Yemekleri ile pişirin Nasıl
- Yuvarlak kaideli ve yanlarını oluşturan bir mandalla bir …
- Kil Çiçek Saksılar içinde pişirin nasıl
- Kendi Yuvarlak Akrilik Cupcake Standı olun nasıl
- Bir Cam Pan Pizza pişirin Nasıl
- Bir Pasta Kurulu (3 Adım) Make Nasıl
- Terra Cotta pişirin Nasıl
- CorningWare (7 Adımlar) ile Cook Nasıl
- Ne Metal olarak Pişirme Cheesecakes için iyi mi?